個(gè)人基本情況：

李珂昕，女，1981.10，2017年畢業(yè)于江蘇大學(xué)，獲博士學(xué)位，合肥學(xué)院雙能型教師。

研究方向：

主要從事食品加工、功能食品開(kāi)發(fā)和食品資源綜合利用方面的研究工作。

講授課程：

食品加工工藝學(xué)、食品工程原理、食品質(zhì)量管理學(xué)

主要教研科研情況：

教研：主持安徽省高等學(xué)校省級(jí)教學(xué)研究項(xiàng)目（2019yjxm1232）1項(xiàng)，發(fā)表教研論文兩篇；2022年指導(dǎo)學(xué)生參加安徽省食品設(shè)計(jì)創(chuàng)新大賽，獲得一等獎(jiǎng)1次，并被評(píng)為優(yōu)秀指導(dǎo)教師。

科研：主持安徽省高校自然科學(xué)研究項(xiàng)目（KJ2020A0667）1項(xiàng)；主持合肥學(xué)院校基金重點(diǎn)項(xiàng)目（20ZR08ZDB）1項(xiàng)；合肥學(xué)院人才科研基金項(xiàng)目（20RC47）1項(xiàng)。在國(guó)內(nèi)外期刊發(fā)表論文多篇，其中SCI2篇。2021年安徽省科學(xué)技術(shù)三等獎(jiǎng)1項(xiàng)（排名第6）。

聯(lián)系方式：

0551-62158457

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