2023年7月至10月，合肥學院旅游與會展學院2021級旅游管理專業學生，在行業導師和校內導師的帶領下，開展了為期四個月的認知實習。為了幫助學生更深入地了解安徽省文旅產業的運作模式、業務流程和發展趨勢，旅游管理專業瞄準景區、旅行社和酒店三種業態，與實習基地簽訂簽署合作協議，共創“頂崗+陪崗”的本科認知實習模式。

  在旅行社實習期間，同學們直接接觸旅行社的核心業務，包括旅游線路的設計、報價、銷售、接待等環節。他們不僅了解了旅行社的業務流程，還對旅行社的經營管理、客戶服務等方面有了更深入的認識。同學們通過實踐操作，學會了如何根據客戶需求設計旅游線路，如何合理報價，如何銷售旅游產品，以及如何提供優質的接待服務。

  在酒店實習期間，同學們學習了酒店管理知識，包括客房管理、餐飲管理、前臺接待等領域。他們不僅了解了酒店的基本業務，還對酒店的服務意識、客戶關系管理等方面有了更深刻的認識。同學們通過實踐操作，學會了如何提供優質的客房服務，如何保證餐飲質量，如何處理客戶投訴，以及如何運用客戶關系思維來提升客戶滿意度。

  在景區實習期間，同學們強化了智慧旅游專業視角，體驗了智慧景區管理，掌握了景區智慧旅游發展前沿。他們不僅參與了旅游資源的開發和管理等工作，還對景區的組織協調、營銷策略等方面有了更深入的認識。同學們通過實踐操作，學會了如何利用新媒體進行旅游目的地營銷，如何與游客互動和溝通，以及如何組織協調景區活動。

  認知實習是旅游管理專業實踐教學的重要組成部分。通過認知實習，學生能夠更好地將理論知識應用到實踐中，提高專業能力和綜合素質，為未來的職業發展夯實基礎。同時，學院也將通過實習與業界緊密合作，共同推動旅游行業的發展和進步。

（旅游與會展學院  撰稿：高騰審稿：鄭嬗婷）